Nguồn bài viết : TK lần xuất hiện
Xóc Đĩa: A Delightful Combination of Tapioca and Fruit in Vietnam
Bước vào không gian ẩm thực của Việt Nam, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy một món ăn gây nghiện lâu dài – Xóc Đĩa. Đây là một trong những món ẩm thực đường phố được người dân yêu thích nhất.
Xóc Đĩa là một món ăn nhẹ có nguyên liệu chính từ gạo xao (tapioca) kết hợp cùng trái cây như dừa, thơm, hoặc chuối. Món này thường sẽ được served lạnh, với độ chua từ nước trái cây và topping tươi ngon. Để thưởng thức Xóc Đĩa trọn vị nhất, bạn nên trộn đều các phần tử trước khi mú vào ly hoặc chén.
Món này có nguyên liệu đơn giản nhưng lại rất thơm ngon. Người ta thường sẽ chọn các quả dừa già hoặc chuối ripe để đảm bảo độ ngọt và hương vị trái cây được đẩy lên. Bạn có thể thêm một số gia vị như đậu xanh rang hoặc vừng để texture và mùi vị. Xóc Đĩa cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức, giúp bạn cảm thấy mát mẻ và nope.
Xóc Đĩa không chỉ là món ăn đường phố quen thuộc mà còn thường được serve ở các nhà h??ng cao cấp. Bạn có thể tìm thấy ở mọi nơi, từ chợ đến nhà bếp gia đình. Để thưởng thức đúng vị, bạn nên thử làm Xóc Đĩa tại nhà theo công thức truyền thống và hưởng thụ nó với người thân hoặc bạn bè.
